Jorge Emanuel Broun nació en Rosario el 26 de mayo de 1986 y viene de jugar en Deportes Antofagasta de la Primera División de Chile. Surgió de las divisiones inferiores de Rosario Central donde debutó en la Temporada 2005/2006.  En el conjunto "Canalla" jugó en primera división, pero su mayor actuación se dio en la B Nacional. En la temporada 2008/09 jugó la mayoría de los partidos sin embargo su equipo disputó la promoción contra Belgrano de Córdoba para poder mantener su lugar en Primera división. El primer encuentró terminó 1 a 0 a favor de los rosarinos y el segundo fue un empate 1 a 1. En ambos partidos tuvo una actuación destacada, salvando a su equipo varias veces.