En diálogo con LT10, Gustavo Colombero, presidente de los Centros de Tamberos de Santa Fe, expresó que “hay mucho cansancio y una fuerte preocupación por parte de los tamberos. El precio que está recibiendo el productor por estos días casi no alcanza a cubrir los costos de producción. Esto nos vuelve a colocar en una situación complicada. Hicimos varias asambleas para analizar la situación prudentemente. Y este martes, vamos a realizar una asamblea en San Francisco con la presencia de los productores de todas las provincias lecheras”.

Además, Gustavo Colombero agregó que “lamentablemente, llegamos a esta situación. Nosotros pensamos que en este período de asambleas iba a aparecer la inteligencia del Estado nacional para poner justicia donde no lo hay. No puede ser que haya habido aumento en góndolas, en insumos y el precio que se le paga al productor es el mismo”.

Consultado sobre si están pensando en realizar medidas de protestas ante la falta de respuestas del gobierno nacional, el presidente de los Centro de Tamberos de Santa Fe manifestó que “yo no quiero anticiparme a lo que decidirá la asamblea. Seguramente alguna medida tendremos que tomar. A esto lo sabremos luego de la asamblea a en San Francisco”.

Finalmente, Gustavo Colombero remarcó que “la historia de la lechería en los últimos 60 años ha sido la misma. Las condiciones de calidad las pone la industria, los plazos de pago los pone la industria y el precio de leche lo fija el estado. Si esta historia cambia el beneficio va a ser para todos. Cuando se produzca más habrá mayor cantidad de leche para el mercado interno y para exportar. Hoy, nos estamos perdiendo las posibilidades que nos brinda la demanda del mundo. Hoy, sobreviven los tambos que son muy prolijos y porque tienen una economía mixta”.