Siempre recalcamos la importancia de comer variado para vivir mejor y esto consiste en ofrecer al niño productos de los cinco grupos de alimentos básicos para asegurarnos una oferta completa y suficiente de nutrientes cada día.

Los hábitos alimentarios influyen considerablemente en las preferencias hacia los alimentos pero, además, el entorno familiar y escolar tiene gran influencia a la hora de determinar el consumo por parte de los niños.

Es importante recordar que la comida debe ser un momento agradable para disfrutar en familia y nutrirse al mismo tiempo. El ambiente, la presentación de los platos, los olores y los sabores un entorno sano y relajado, con diálogos, libre de ruidos y de televisión son aspectos que motivan las conductas positivas.

Con el tiempo los chicos tienden a imitar las conductas alimentarias de los adultos. Dar un buen ejemplo es fundamental para que desarrollen hábitos de vida y de alimentación saludables.

Asimismo, no se debe dejar de resaltar la importancia de la hidratación. El agua es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo y esencial para todas las etapas de la vida. Ocho vasos es la cantidad mínima diaria que hay que incorporar para estar hidratados.

Ideas para incorporar pescado

• Ofrecerlo siempre sin espinas.
• Alternar formas de cocción: horno, parrilla o relleno.
• Variar su elaboración: a la pizza, a la napolitana, en empanadas.

Ideas para incorporar frutas y verduras

• Realizar propuestas divertidas como brochette de frutas.
• Crear caritas o formas divertidas con las verduras.
• Rallarlas en sopas.
• Llevar a los chicos a la verdulería para que puedan participar en la elección así como invitarlos a colaborar en la cocina.
• En el desayuno se pueden agregar frutas a los yogures o a la leche preparar algún licuado.
• Para los recreos se pueden armar bolsitas de frutas secas, como nueces, almendras, ciruelas o pasas de uva. Los cereales integrales son prácticos y brindan gran valor de saciedad desplazando el consumo de alimentos ricos en sodio, grasas y calorías.