Gustavo Pedro Echaniz dejó una profunda huella en la historia de Unión, al ser uno de los jugadores que integró el plantel del equipo que logró el ascenso a Primera División, tras derrotar en las dos finales de 1989 a Colón.

Nacido en San Nicolás de los Arroyos, Provincia de Buenos Aires, el 4 de septiembre de 1960, surgió futbolísticamente de Newell's Old Boys, mientras que su último club fue Olimpo de Bahía Blanca, ciudad donde se quedó a vivir. Actualmente es el entrenador de Huracán de Ingeniero White.

El Potro brindó un mensaje para los hinchas de Unión a través de un video que se hizo viral, ya que estuvo lleno de motivación para que respeten la cuarentena que se lleva adelante en el país con motivo del coronavirus.