Locro del 1° de Mayo: más de 100 metros de cola en un frigorífico
Muchos santafesinos compran para hacer en grandes cantidades y vender las porciones. Este año,el locro es un rebusque de muchas familias afectadas por la pandemia.
El móvil de LT10 visitó un frigorífico del norte de la ciudad que tiene venta al por menor por la altísima demanda que hay para hacer el tradicional locro del1° de Mayo.
Nuestro movilero pudo verificar que hay más de 100 metros de cola para ingresar al local que cumple con las normativas en el marco de la pandemia.
Alejando, titular del frigorífico, señaló que “siempre al locro lo preparan los clubes y vecinales. Pero ahora, se suma la gente que quiere hacerse un manguito para venderle a los vecinos. Nosotros no tenemos bolsones generales porque cada uno aplica su receta. Pero si tenemos muy buenos precios”.