En la mañana de este jueves, representantes de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe y del gremio UTHGRA se reunieron vía Zoom con el intendente Emilio Jatón y parte de su Gabinete; como también los ministros de Gobierno Esteban Borgonovo, y de Trabajo, Roberto Sukerman, entre otros funcionarios provinciales.

El objetivo del encuentro virtual fue elevar el nuevo protocolo Covid elaborado por la mencionada entidad para impulsar la reapertura de bares y restaurantes este mismo sábado, tras su cierre en el marco de las últimas restricciones impuestas en la capital provincial ante el ascenso de la curva de contagios de coronavirus. 

Según un comunicado de la mencionada asociación, "la reunión fue muy positiva" y en horas de la tarde habría definiciones al respecto. "Desde Provincia se comprometieron a que en el día de hoy realizarán los anuncios", aseguran, y afirman que aguardan los mismos "en actitud positiva", ya que la actividad gastronómica viene "respetando responsablmente todas las decisiones del Ejecutivo".

De todas formas, los dueños de bares y restaurantes recuerdan que necesitan "urgentemente volver a trabajar este fin de semana". Por eso desde la Cámara señalan que este nuevo protocolo apunta a medidas sanitarias para "aprender a convivir con el virus" que es lo que consideran que va a tener que suceder

Como se recordará, en el Gran Santa Fe esos locales reabrieron el lunes 8 de junio, pero el 12 de septiembre el gobierno provincial dispuso dar marcha atrás en la ciudad capital y en Santo Tomé. 

Audio: Agustín Macinsky, Cámara de Bares