El popular chef italiano radicado en argentina, Donato Di Santi, quien por estos días se destaca en el programa de TV Master Chef Celebrity y en radios porteñas, está impulsando junto a un colectivo de colegas la ley de etiquetado en nuestro país, para alimentos procesados industrialmente.   

#LeyDeEtiquetadoYA https://t.co/3mcKOusdrX

— Donato De Santis (@Donatodesantis) October 21, 2020

En diálogo con LT10 expresó que “estamos proponiendo que se dicte una ley que obligue a las empresas a informar en el empaquetado sobre los alimento que venden. Este es un derecho de los consumidores. Tenemos que elegir con información correcta y poder evitar productos que no son saludables”.

Además, el chef italiano radicado en argentina explicó que “hay alimentos que generan la necesidad de terminarnos el paquete por los aditivos que le ponen. Hay componentes que no son saludables y que el cuerpo no sabe cómo procesar”.

En un tramo de la nota, aclaró que no todos los alimentos envasados hacen mal y que la información es clave para la decisión del consumidor responsable.  

Finalmente, Di Santi remarcó que “yo pienso que las industrias pueden aprovechar esto para renovarse y generar alimentos saludables que les resulten un buen negocio”.

Audio: Donato Di Santi