Polémica por los platos que sirve Germán Martitegui en su restaurante
El jurado gastronómico se hizo viral tras un debate en el que se criticaba el tamaño de las porciones de comida en relación a sus precios elevados.
En los últimos días, Germán Martitegui se volvió tendencia en Twitter y no precisamente por los “rumores” que lo han vinculado con Victoria Xipolitakis durante la primera edición de Masterchef Celebrity. El reconocido cocinero fue envuelto en una polémica luego de que un usuario de la red social del pajarito criticara su oferta gastronómica en su restaurante “Tegui”.
“Me metí a ver los platos del restaurante de Germán Martitegui y estoy indignadísimo”, comenzó diciendo en su escrito el internauta totalmente ofuscado. En ese sentido, manifestó -en otras palabras- que no le interesa cómo digan que es la comida gourmet: “Es un robo a mano armada disfrazado de arte para cobrarte fortuna por LITERALMENTE 1 (UN) ESPÁRRAGO”, concluyó en su mensaje, al que acompañó con cuatro fotos de los platos que ofrecería Martitegui en su local.
Me metí a ver los platos del restaurante de Germán Martitegui y estoy indignadísimo. Me chupa un huevo que digan que así es la comida gourmet, es un robo a mano armada disfrazado de arte para cobrarte fortuna por LITERALMENTE 1 (UN) ESPÁRRAGO pic.twitter.com/f318TzqxPW
— ✨Nacho✨ (@Nachormigon) February 8, 2021
Inmediatamente, la publicación recibió una catarata de comentarios a favor y en contra de la opinión del usuario. Por un lado, los que apoyaban al jurado gastronómico intentaron dar sus pareceres y explicaciones ante la polémica de las comidas: “Claramente no eres cliente de ese tipo de restaurantes. No por ello puedes decir que es un robo lo que hacen. Técnica, texturas, sabores y aromas que jamás lo encontrarás en el lomito especial con papas que seguro debes estar acostumbrado”, figura en un comentario.
“Es un menú de como 10 pasos, no te sirve solo uno”, “Si vas a un restaurante así, no vas para saciar tu hambre. Vas para vivir una experiencia gastronómica distinta. A probar cosas distintas”, “A quienes les gusta criticar siempre van a encontrar algo de lo cual quejarse. $8000 una cena para 2 personas con 4 platos, 1 espumante, torta y bombones. 53 dólares entre 2 en uno de los 50 mejores restaurantes del mundo”, explicaron otros.
El restaurante del jurado del programa que conduce Santiago del Moro está número 86 en la lista de los mejores restaurantes del mundo de la guía San Pellegrino (el número uno lo ocupa Mirazur, del argentino Mauro Colagreco) y número 16 en la lista de los mejores restaurantes de América Latina, de la misma guía, una de las más prestigiosas.
Ante la polémica, un internauta de la red social del pajarito explicó que en comparación con el resto de los lugares premiados y reconocidos mundialmente, Martitegui ofrece uno de los menúes más baratos.