Los argentinos somos fanáticos del helado: capaces de consumirlo en cualquier época del año, haga frío o calor. Y, si bien la cuestión de los gustos es personal y variada, hay dos que son infalibles, ganadores en cualquier encuesta.

Desde la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya), junto a la consultora D'Alessio IROL, realizaron una investigación de campo sobre el consumo de helado artesanal en pandemia. Los resultados arrojaron que los argentinos siguen eligiendo los chocolates y dulce de leches como sus favoritos en pote de kilo.

La muestra se realizó a 608 hombres y mujeres de entre 18 a 65 años en el mes de mayo de 2021 y el 85 por ciento dijo que había tomado helado en los últimos dos meses. Según la percepción de los encuestados, el helado les mejoró el estado de ánimo y ayudó a reducir los momentos de angustia ya que su consumo se asocia muchas veces a recuerdos de la infancia, entre otras cosas.