El Ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de la provincia de Santa Fe, Daniel Costamagna, participa junto a unas 30 empresas de la provincia de la Feria Mundial de Alimentos (SIAL) que se está celebrando en Francia.

Este evento, permite que los empresarios interactúen con otros empresarios y puedan ampliar sus ventas a nuevos mercados con la posibilidad de generar exportaciones de sus productos.

En dialogo con LT10, Costamagna, comentó que “es la feria más importante del mundo donde confluyen todos los continentes en función a la oferta y demanda de alimentos”, y detalló que esta feria marca las tendencias de los mercados mundiales “en un contexto realmente complejo y realmente genera una movilidad enorme” ya que participan 7 mil expositores distribuidos en 8 pabellones.

Este evento se vuelve a realizar luego de 4 años ya que se celebra cada 2 años y durante el 2020 no se realizó por la pandemia y, según Costamagna, permite que la empresas empiecen a dialogar con posibles inversionistas o realizar los primeros contactos para poder comercializar sus productos en nuevos mercados.

En cuanto a los países que demandan más productos santafesinos, el Ministro de Producción resalta a China. El país asiático “está por encima de todos y después varios países europeos. En materia de alimento el caso de España, Holanda, Italia, por supuesto Alemania y el caso mismo de Francia”.

Costamagna también resalta los productos vinculados a la tecnología agroindustrial que se comercializa en mercados cómo Estonia y en más de 135 mercados.