Se celebra este jueves el Día del Amigo y la fecha genera gran expectativa entre los dueños de bares y restaurantes.

El vicepresidente de la Asociación Hotelera Gastronómica, Joaquín Echagüe, indicó que según el relevamiento de la entidad, “la gente está haciendo reservas para mañana sobre todo”, cuando la capacidad de los locales está prácticamente colmada, salvo por algunas excepciones.

Además, el empresario confió en que el movimiento será importante también durante el fin de semana e incluso los días posteriores, ya que “la oferta tiende a dispersarse un poco” en función de la demanda.

“El invierno es una época bastante difícil, donde la gente acostumbra a salir mucho menos, pero generalmente el Día del Amigo es un día en el que todos tratan de salir. Eso genera todo un movimiento excepcional para la época del año, así que la expectativa está en que la gente salga lo más posible y disfrute”, confió.

Audio: Joaquín Echagüe, vicepresidente de la Asociación Hotelera Gastronómica