Los alimentos subieron por encima de la inflación promedio
En lo que va de 2023, aumentó más de 14 puntos porcentuales sobre la inflación general. Este mes impactó la suba de Carnes y derivados, Pan y cereales y Frutas.
Nuevamente los alimentos subieron por encima de la inflación promedio y pega a las clases bajas. El número impactará fuerte en la valorización de la canasta básica que mide indigencia y pobreza.
En el mes de septiembre el rubro Alimentos y Bebidas no alcohólicas aumentó 14,3% promedio y fue el que tuvo la mayor incidencia en el indice general. Al interior de la división impactó la suba de Carnes y derivados, Pan y cereales y Frutas.
De esta manera el rubro lleva un aumento en los primeros nueve meses del año de 117,5%, ubicándose 14,3 puntos porcentuales por encima del índice general.
En cuanto a valores referenciales el alimentos que más aumentó fue del rubro de “frutas y verduras”, la banana, cuyo valor por kilo pasó de $575,69 a $841,44, con lo que tuvo un salto de 46,2%. Generalmente frutas y verduras, atado a precios de estación suele reconocer los mayores aumentos.