A nivel nacional, el pan aumentó el 25%. Sin embargo, en la ciudad de Santa Fe, aseguran que el impactó no será tal, sino que a partir de la semana que viene, "dependiendo de la panadería, barrio y zona, y los costos de cada negocio, puede haber un aumento del 10 o el 15%, pero no llega al 25% que se habla en Buenos Aires".

Así lo aseguró al Móvil de LT10 Marco Carignano, del Centro Industrial Panaderos de Santa Fe. Además, detalló que actualmente, "el kilo de pan, el de Precios Cuidados de tamaño especial de cuatro piezas en el kilo está en $715 según el valor de referencia que se actualizó este mes, pero el pan general arrancará en $900, mientras que un pan francés especial, y el mignon rondarán los $950, y los especiales por arriba de los mil pesos".

En cuanto a las facturas, explicó que actualmente está en $230 e ira entre los $250 y $270. Pero en este caso, el precio es más desparejo porque tiene distintos tamaños y no se vende por peso.

Audio: Marco Carignano, del Centro Industrial Panaderos de Santa Fe