Un 2 de agosto pero de 2007, cuatro amigos en California decidieron rendirle homenaje a su bebida preferida: la cerveza. Lo que no sabían Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, es que ese pequeño ritual se convirtió en una celebración mundial. Desde entonces, esta fecha se celebra el Día de la Cerveza.

La cerveza es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. Su amplia variedad de sabores y aromas la distinguen de otras bebidas alcohólicas, e incluso existen alternativas sin alcohol. Asimismo, es una bebida que invita a la reunión con amigos y familia, en casas o bares.

7 datos sobre la cerveza que no conocías

• La Rubia es la más elegida. 9 de cada 10 cervezas que se venden en Argentina son rubias. Son elegidas por ser suaves, frescas y fácil de tomar. La cerveza se toma más o menos fresca según la variedad, entre 2 a 10 grados, y para degustarla correctamente hay que servirla en un vaso para apreciar su color, siempre con dos dedos de espuma.
• El paladar argentino es cada vez más afín al sabor de la cerveza. El consumo per cápita ronda los 45 litros y todavía hay mucho para crecer, especialmente de la mano de las nuevas variedades, como la cerveza sin alcohol.
• Cerveza también es agroindustria. Argentina es el principal proveedor de cebada y malta de América del Sur y uno de los 10 principales complejos exportadores del país. 1 de cada 4 cervezas que Cervecería y Maltería Quilmes vende en el mundo es con cebada de la Provincia de Buenos Aires. La agroindustria cervecera genera 7000 empleos directos y 130 mil empleos indirectos en toda la cadena de valor. El 80% del trabajo se distribuye en las provincias, y el 20% restante en CABA.
• La calidad es todo. En Cervecería y Maltería Quilmes se hacen 150 controles de calidad antes de llegar a las góndolas de todo el país. Las cervezas están hechas con ingredientes 100% naturales y argentinos. La empresa recibió este año el Premio Nacional a la Calidad por su gestión integral. Además, este año presentó 3 variedades al mundial de la cerveza en Las Vegas y Sol Cravello, la sommelier de cerveza de la compañía, fue jurada.
• La tendencia que se viene: simpleza, salud y bienestar. Es por eso por lo que la cerveza sin alcohol empieza a pisar fuerte en Argentina. 4 de cada 10 argentinos aseguran que consumirían cerveza sin alcohol. Cervecería y Maltería Quilmes ya tiene tres propuestas en góndola sin alcohol que elabora en el país: Quilmes 0.0; Stella Artois Sin Alcohol; y Corona Cero, la última innovación recién lanzada.
• Energía renovable. Cervecería y Maltería Quilmes elabora todos sus productos utilizando 100% energía eléctrica renovable. Además, en 2022 anunció su camino hacia la carbono neutralidad a 2040.
• Lo más importante: el consumo responsable. Acordate del triple CERO: 0 en menores, 0 al volante y 0 excesos.