El Gobierno de la provincia de Santa Fe, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, acompaña la realización de Expo Alfa 2024, que comenzó este miércoles 13 y culmina hoy jueves en el Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (Cicae), en la que el sector alfarero argentino está convocado a exhibir sus novedades y tecnologías. Este evento, el más importante a nivel nacional sobre este rubro, es organizado en forma conjunta por el sitio web Todo Alfalfa de la empresa Todo Campos y la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL). El ministro Gustavo Puccini destacó las oportunidades que este cultivo le abre a la provincia en el mundo, “sobre todo en el mundo árabe”.

El secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras, estuvo presente en la inauguración de la muestra y celebró su realización debido a “todo el potencial que tiene esta producción para abrirnos mercados al mundo. Este es un evento muy importante para la provincia porque es un cultivo muy noble que para las cadenas nuestras, tanto la ganadera como la láctea, es sustancial. Además, se vislumbra un escenario para exportar, por lo tanto, es un evento en donde se ve la innovación, la capacitación, las técnicas de cortes y las rondas de negocios; que todo eso suceda en Santa Fe, lo celebramos”. 

“Este es un cultivo que hace a la agenda de la sostenibilidad, tanto lo que es cuidado de suelo y aprovechamiento del agua con lo cual se complementa con nuestros objetivos y nos pone muy felices que suceda acá”, agregó.

Quien también se refirió  a la importancia de Expo Alfalfa fue Carlos De Lorenzi, director Provincial de Lechería. “Es muy importante para nosotros, como Dirección de Lechería, trabajar en herramientas para el sector. Estamos muy conformes acompañando porque estos espacios sirven para trasladar conocimientos, así que invitamos a todos los productores a que se acerquen y se nutran de material que sirva para mejorar las condiciones y los insumos para nuestra producción”, afirmó el funcionario.

Sobre Expo Alfa 

La Expo Alfa se realiza desde el año 2000, cada dos años, y su última edición fue en 2019. Este año se estima la participación de más de 100 empresas nacionales y visitantes de países vecinos.

Participan disertantes nacionales e internacionales que analizan temas sobre mejoramiento genético, biotecnología y mercados de producción de semillas de alfalfa, enfatizando las claves para lograr una producción eficiente y sostenible; la mecanización y mejoramiento de confección de forrajes de acuerdo a las necesidades locales y para la exportación; y la innovación tecnológica.

Paralelamente a las jornadas nacionales de alfalfa, se desarrolla una reunión para productores de leche y carne, donde se aborda específicamente cómo optimizar el aprovechamiento de la alfalfa; y una para estudiantes de las carreras de ingeniería agronómica de diferentes provincias del país.