Llega la Nochebuena y los preparativos siguen hasta último momento en cada casa de familia. Sin embargo, una opción crece entre algunos santafesinos: cenar afuera. 

El presidente de la Cámara de Restaurantes y Catering, Joaquín Echagüe, comentó al móvil de LT10 que la mayoría de los lugares que ofrecen este servicio "está arriba del 60% en reservas para esta Navidad". 

"La oferta en Santa Fe no es muy abundante pero hay unos seis restaurantes, quizás más, que van a estar trabajando; son los más tradicionales, que ya se conocen", explicó, y agregó: "en la zona de (barrio) Candioti son bares más chicos con una oferta gastronómica más sencilla; para hacer eventos como estos tienen que ser lugares más bien grandes".  

Echagüe reconoció que hasta esta tarde los locales abiertos no se habían terminado de ocupar "a pleno", pero confió en que en la próxima fiesta eso sí ocurrirá: "se suele llenar más para Año Nuevo", anticipó.

Audio: Joaquín Echagüe, presidente de la Cámara de Restaurantes y Catering de Santa Fe