Un truco casero para desmoldar tortas sin que se rompan se volvió viral y captó la atención de miles de usuarios que buscan mejorar sus resultados en la cocina sin complicaciones.

La técnica fue difundida por la creadora italiana Lostiledi Alma, quien comparte consejos prácticos de pastelería y soluciones para problemas frecuentes, como lograr que un bizcochuelo no se adhiera al recipiente.

@lostiledi_alma 📌I TRUCCHI DELLA NONNA📌 Video salvavita per inesperti di cucina. Mentre oggi facevo questa torta, mi è venuto in mente di farvi vedere questo semplice trucco per evitare che il dolce si attacca alla teglia. I trucchi della nonna funzionano sempre, vi passano solo due bicchieri d'acqua... • • #organizzazione #organizzazionecasa #organizzazionecucina #organizarecasa #organizzare #cucina #cucinaorganizzata ♬ THE LONELIEST - Måneskin

El video, que ya superó el millón de reproducciones en TikTok, muestra un procedimiento sencillo que aprovecha el contraste de temperatura para facilitar la tarea. La clave está en colocar el molde con la preparación recién salida del horno dentro de un recipiente con agua fría o a temperatura ambiente.

Para aplicarlo, se deben seguir algunos pasos básicos:

• colocar dos vasos de agua en una fuente amplia
• apoyar el molde caliente sobre esa superficie durante unos minutos
• luego retirarlo para desmoldar de manera habitual.

El cambio térmico ayuda a que la masa se despegue de las paredes sin dañarse.

El método apunta a resolver uno de los errores más comunes en la pastelería casera y es especialmente útil para quienes están dando sus primeros pasos. Además, no requiere ingredientes extra ni técnicas complejas.

En redes, muchos usuarios confirmaron su efectividad y compartieron resultados positivos, destacando que permite lograr tortas más prolijas y sin imperfecciones con un procedimiento rápido y accesible.