El Día del Amigo representa una oportunidad clave para el sector gastronómico  local, que pone en esta fecha mucha expectativa para que los encuentros generen una suba en las ventas.

Agustín Macinsky, presidente de la Asociación Hotelera, destacó ante el móvil de LT10 que esta jornada es "una de las fechas más importantes y relevantes del año para nuestro sector gastronómico", debido al gran movimiento que genera en la capital provincial.

Dada la alta demanda que suele concentrarse en una sola jornada, la propuesta de este año es que el festejo no se limite únicamente al 20 de julio. "Todos tenemos distintos grupos de amigos y muchas veces es difícil conseguir el mismo día. Por eso la propuesta es aprovechar toda la semana para encontrarnos y festejar", explicó el gastronómico, resaltando que la ciudad cuenta con una oferta "amplia y variada" que incluye bares, restaurantes, cafeterías y cervecerías con especialidades para todos los gustos.

A este clima festivo se suma el impacto positivo de los logros deportivos de la Selección Argentina. Macinsky señaló que la energía del Mundial ha unido a la gente alrededor de mesas y pantallas, sugiriendo que la final del domingo es el puntapié ideal para iniciar las celebraciones: "¿Qué mejor que aprovechar toda esta energía para encontrarnos y celebrar el día del amigo, y por qué no empezar a vivirlo con la final que tenemos por delante?".

Para finalizar, hizo hincapié en la importancia de la planificación para asegurar un lugar en los establecimientos locales. La recomendación para los santafesinos es clara: "que cada uno elija su lugar, se organice, reserve con tiempo y disfrute", aprovechando que Santa Fe ofrece muchísimas alternativas y toda una semana dedicada a la amistad.

Audio: Agustín Macinsky, Asociación Hotelera y Gastronómica