Frigoríficos respaldan al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina
La Cámara que nuclea al sector en Santa Fe respaldó la búsqueda de mayor competitividad y reducción de costos, pero advirtió que los cambios en el sistema de aportes no deberían afectar las herramientas que fortalecen a la cadena de ganados y carnes.
La Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (CAFRISA) pidió preservar la capacidad operativa del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) ante las modificaciones propuestas en el esquema de aportes que sostiene al organismo.
La entidad, que nuclea a más de 20 frigoríficos de consumo y exportadores de la provincia, consideró que el Instituto cumple un rol estratégico para la cadena de ganados y carnes por su trabajo en la promoción internacional, la investigación, la capacitación, la generación de información y el impulso del consumo interno.
Desde CAFRISA señalaron que cualquier modificación del sistema vigente debe ser analizada con una “visión integral y sectorial”, teniendo en cuenta el impacto que podría generar sobre las acciones que desarrolla el IPCVA en beneficio de productores e industrias.
La Cámara destacó que la promoción de la carne argentina en el exterior, la apertura de nuevos mercados, la participación en ferias internacionales y el acceso a información confiable son herramientas fundamentales para mejorar la competitividad y generar oportunidades para el sector.
Además, recordó que el IPCVA surgió del consenso entre las entidades de la producción y la industria y cuenta con una conformación público-privada, con participación del Gobierno nacional y mecanismos de auditoría interna y externa.
CAFRISA afirmó que acompaña el objetivo del Gobierno nacional de mejorar la competitividad, reducir costos y simplificar la actividad productiva. Sin embargo, planteó que esas medidas deben aplicarse sin debilitar instrumentos que ya demostraron beneficios concretos para el desarrollo de la cadena.
Por último, la entidad convocó al diálogo y al consenso entre las autoridades nacionales, los productores y la industria para encontrar una alternativa que permita fortalecer al sector. “El desafío es producir más, abastecer más al mercado local y al exterior, generar empleo y agregar valor”, señalaron.
En ese sentido, CAFRISA sostuvo que un IPCVA “fuerte, eficiente y orientado a resultados” es una herramienta que debe ser preservada.