Se realizó un encuentro sobre la producción ganadera en las islas del Delta

Participaron representantes de Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires.

El secretario de Medio Ambiente, César Mackler, participó del encuentro que se llevó a cabo en el hotel Majestic de la ciudad de Rosario los días jueves y viernes.

En el marco del programa de “Ordenamiento pesquero y conservación de la biodiversidad en los humedales fluviales en los ríos Paraná y Paraguay”, se llevó a cabo el taller denominado “Evaluación Ambiental estratégica aplicada a la política de producción ganadera en islas”. Del mismo participaron representantes del Inta, Senasa y las secretarías de Medio Ambiente de las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires.

También estuvieron presentes el subsecretario de Recursos Naturales, Ricardo Biasatti; Aurora Juarez, asesora del programa y actores interesados de diferentes ONGs que trabajan en la zoan del Delta, Fundación Humedales, Taller Ecologísta y Fundación M´bigúa, Universidad de Entre Ríos y la Universidad de San Martín.

Durante su discurso, Mackler destacó “el trabajo integrado de las tres provincias del delta, obteniendo logros en distintos aspectos del desarrollo sustentable de la región, pesca, ganadería entre otros” y se mostró satisfecho por la concreción de la Evaluación Ambiental Estratégica.

Mackler invitó a “seguir este camino en el que nos comprometimos todos, dejando de lados las diferencias de años a tras para concentrar esfuerzo en el desarrollo sustentable”.


PRODUCCIÓN GANADERA EN LAS ISLAS DEL DELTA

Mackler indicó que de este proceso se espera que las prácticas y manejo de la producción ganadera se adapten a la conservación de la estructura y funciones del ecosistema.

Por su parte Juárez señaló que “uno de los objetivos es establecer un protocolo de manejo consensuado entre los organismos de las diferentes jurisdicciones que están involucrados en el tema”.

OBJETIVOS Y PROPUESTAS

Mackler indicó que se trabajará en la elaboración de un Manual de Buenas Prácticas Ambientales para la ganadería en el Delta del Paraná, que contempla un sistema de certificación de origen para la carne del delta producida según las normas del manual, un sistema de información y control articulado entre los diferentes organismos y un sistema de emergencias ambientales asociado al Sistema de Información y Control.-