Promovida por el Ministerio de la Producción y encabezada por el secretario del Sistema Hídrico, Forestal y Minero, Roberto Tión, se llevó a cabo los días 30 y 31 de octubre pasados una misión técnica a Brasil, con el objetivo de interiorizarse de actividades innovadoras y de procesamiento en el medio rural, que generan agregado de valor al pequeño productor relacionado a la actividad sucro-alcoholera.

La misión, que recorrió dos ciudades del estado brasileño de Río Grande do Sul, estuvo conformada por técnicos, empresarios y funcionarios de la Provincia y de la Municipalidad de la localidad de Villa Ocampo y le permitió a los participantes entrevistarse con los titulares y responsables de las áreas técnicas de las empresas “Limana Poliservicios” (de Jaguarí) y Green Social Bioethanol (de Sao Vicente Do Sul).

Vale destacar que ambas firmas están dedicadas a la fabricación de pequeñas unidades industriales relacionadas a la producción de azúcar integral, alcohol, aceites esenciales, jugos y aguardientes (ron, cachaza, etc.); lo que permitió a los visitantes interiorizarse sobre los procesos productivos y los aspectos comerciales y sociales que derivan de la industrialización de la producción primaria a pequeña escala en el medio rural.

Las conclusiones compartidas entre los asistentes dejaron entrever reales posibilidades de adaptación y adopción en las actividades, relacionadas a la producción de azúcar integral, jugos y bebidas espirituosas, y un potencial muy manifiesto en el desarrollo de los biocombustibles a baja escala (en el caso de los pequeños productores), en la medida de que la legislación existente que regula la producción de los mismos se adecue a sus necesidades.

Además del secretario Roberto Tión, participaron de la misión técnica, el coordinador de la cadena sucro-alcoholera, Diulio Santana; miembros del Centro Operativo Experimental Tacuarendí (COET), técnicos consultores y empresarios industriales de firmas santafesinas.