La cosecha de cebada cervecera  finalizó en el país con el récord histórico de cinco millones de  producción aún con rindes bajos, pero la superficie sembrada fue  alta porque muchos productores se volcaron a este cultivo en  desmedro del trigo.

El Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de  Buenos Aires dio por finalizada este jueves, la cosecha de cebada  cervecera a nivel nacional.

Sin embargo, explicó que todavía restan "lotes aislados por  trillarse, aunque representan un área no significativa, cuadros  se ubican mayormente en las inmediaciones a las localidades de Tres Arroyos, San Cayetano, Rauch y Olavarría" de la provincia de  Buenos Aires.

"En números absolutos se recolectaron 1.45 millones de  hectáreas a nivel nacional, logrando éstas un rinde medio de 3440  kilos por hectárea y obteniendo así la mayor producción en la  historia del cultivo en el país: 5.000.000 toneladas", indicaron  los especialistas.

El informe señaló que "este incremento en producción obedece  al fuerte aumento de la superficie sembrada en comparación al ciclo previo, siendo éste de 33,1 por ciento más" ya que en la  campaña 2011-2012 se implantaron 1.18 millones de hectáreas y en 2012-2013: 1.57 millones de hectáreas".

"Un conjunto de factores como fueron los excesos de humedad,  enfermedades fúngicas, elevadas temperaturas durante el mes de  noviembre y baja radiación durante el ciclo, hicieron que los  rendimientos obtenidos se encuentren por debajo de los esperados
por los productores de forma previa a la cosecha", se dijo.

Mientras que "el rinde medio nacional para la actual campaña  es el más bajo de los últimos cinco años, además de ubicarse un 17 % por debajo del promedio de las últimas tres campañas", sostuvo el PAS.