Con una masiva concurrencia de estudiantes se presentó esta mañana, en la ciudad de Santa Fe, el libro: “La cueva de las brujas”, dela Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), dependiente del Ministerio de Salud provincial.

La actividad se enmarcó en la 20º Feria del Libro, que se lleva a cabo en la Estación Belgrano, con la presencia de secretario de laAssal, Marcos Monteverde; el director provincial de la misma, Raúl Samitier, y la autora del libro, la santafesina Alicia Barberis.

En la oportunidad, Monteverde explicó que la publicación está dirigida a los alumnos de las escuelas del Nivel Primario, y cuenta con elapoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

Sobre el contenido del libro, el funcionario dijo que a través “de una historia con personajes ficticios, actividades y juegos, la Assal hapropuesto acercar a las niñas y niños en edad escolar, el conocimiento y las prácticas de una alimentación segura y saludable”.

Agregó que en “la más temprana infancia es en el espacio familiar cuando se crean los gustos y hábitos alimentarios, que se iránconsolidando luego en distintos ámbitos sociales, entre ellos la escuela”.


RECURSO LÚDICO

Ha sido en ese marco que se diseñó “este material como un recurso lúdico, que incluye tres cuentos con actividades complementarias,los audios online que relatan las historias con la voz de la autora, y mucho más que se podrá encontrar en

www.assal.gov.ar/la-cueva-de-las-brujas”, expresó Monteverde.

Por su parte, Samitier aseguró que la Agencia trabaja sobre la base “de la cadena alimentaria” y por ello, “apuntamos a fortalecerdesde la juventud los hábitos de higiene y manipulación de alimentos que se pueden aprender desde chicos”.

“Uno de los métodos que se quiso implementar, fue que a través de un cuento los padres y los chicos puedan ir aprendiendo. Para ello–dijo– se tuvo la gran ayuda de la escritora Alicia Barberis, autora del libro “La cueva de las brujas”.

Samitier manfiestó que el libro será utilizado “en distintos establecimientos escolares, no sólo como un cuento sino también como unaactividad práctica relacionada a la temática”.

El CUENTO COMO DISPARADOR

A su turno, la escritora del flamante libro manifestó que la agencia “me dio la libertad de trabajar desde lo literario, realizando juegos yactividades” de manera que “el cuento sirve como disparador, pero prioriza lo literario”.

La autora confesó que “yo también aprendí un montón escribiendo” y si bien “la agencia me brindó material”, con los chicos “hay quetrabajar bien esta temática porque son ellos los que después ayudan a los padres a tener conciencia de una alimentación sana ysaludable”.

RESEÑA DEL LIBRO

Al reseñar el argumento de su nuevo libro, Barberis acotó que se trata de “dos brujas que se habían dormido por más de 200 añosporque se equivocaron el hechizo, y cuando se despiertan ven que todo cambio mucho y que la gente ya no cree en las brujas”.

La escritora continuó diciendo que las protagonistas “deciden poner un resto bar y a partir del mismo comienzan a suceder todos losequívocos, van la reflexión y la concientización de cuáles son las normas de la alimentación sana y saludable”, partiendo siempre “deljuego y de personajes como las brujas que para los chicos son entrañables”, resumió la autora.