A la espera del dato oficial de inflación de agosto que se difundirá esta semana, una consultora privada que hace habitualmente relevamientos semanales sobre los alimentos, difundió los resultados del comienzo de septiembre.
De acuerdo a LCG, el precio de los alimentos avanzó 1,6% en los primeros siete días de septiembre. Esto significó una desaceleración de 0,6 puntos porcentuales con respecto a la semana previa. Las frutas, los condimentos y las comidas para llevar fueron lo que más aumentaron en el inicio del noveno mes de 2023.
Con ese resultado, la inflación en alimentos acumula un alza mensual de 10,4% promedio en las últimas cuatro semanas, impulsada principalmente por aumentos en la carne.
De acuerdo con el trabajo, desde hace siete semanas la aceleración en los precios de la canasta de alimentos es generalizada.