Todo aumenta, y la carne no es la excepción. En las últimas dos semanas se registró un incremento que ronda entre el 10 y 15%, pero en algunos casos alcanzó un 20%.
Así lo aseguró al Móvil de LT10, Claudio Fontanellaz, propietario de una carnicería ubicada en Dorrego y Salvador del Carril.
"Venimos de dos semanas de aumentos, después de las elecciones, entre un 10 y 15%, y en algunos casos hasta un 20%" detalló el comerciante que también recordó que el último aumento fue en septiembre, y "después se estancó. Y ahora esta circunstancia hace que se genere un nuevo aumento".
"Hay un porcentaje del aumento que es justificable, aumentan los insumos, la sequía influyó mucho con la cuestión de alimento para la hacienda, sobre todo el maiz que es uno de los componentes fundamentales. Pero después hay mucho de especulación" agregó el comerciante.