Si compraste un maple de huevos hace unos cuantos días y querés saber si están buenos, existen un par de trucos para detectar si está en mal estado y evitar así posibles intoxicaciones y problemas de salud.
Necesitarás llenar un vaso con agua y colocar dentro de él el huevo. Observá su comportamiento:
– Si se hunde del todo, el huevo está fresco y apto para su consumo.
– Si se hunde pero queda parado no es fresco, pero aun así puede ser consumido.
– Si flota es porque está en mal estado. Tiralo.
Otros trucos para saber si está en mal estado
– Cascá el huevo y echalo en un plato. Si la clara no se expande demasiado y la yema permanece en el centro, es porque está fresco. En caso de que la clara y la yema se expandan por todo el plato, tendrás que deshacerte de él, dado que no es fresco.
– Otra técnica para saber si está malo es agitarlo y oír su sonido. Si hace ruido es porque está feo y no debés consumirlo.
– Si al cascarlo sentís mucho olor, debés tirarlo.
– Otra forma de saber si está podrido es cascándolo. Si la clara tiene manchas, tendrás que desecharlo, pues indica que se ha infectado por hongos o bacterias.
El consumo de los huevos en mal estado puede ser perjudicial. Por tanto, hacé estas verificaciones y tratá de mantenerlos a una temperatura inferior a los 10 °C para que se mantengan saludables.