Si llevás un estilo de vida relacionado con el universo fitness, has de saber que existe una serie de alimentos que vendrán genial a tu organismo, especialmente a reponerse después de los entrenamientos y a seguir desarrollándose y mejorando.
Leche
Su contenido en agua resulta hidratante y destaca su carga de proteínas, que ayudan a sanar y poner los músculos y reabastecerlos de azúcar. Por su parte, el calcio es saludable para los huesos y por ese motivo es excelente para quienes están aumentando sus niveles de actividad. Un vaso tibio antes de acostarse también puede ayudar a que te quedes dormido y facilitará tu descanso gracias a sus proteínas de caseína de digestión lenta y su capacidad para aumentar la serotonina y la melatonina, que inducen el sueño.
Además, contiene los dos ingredientes esenciales que necesitás después de un entrenamiento: carbohidratos para dar energía y proteínas para reparar los músculos. Podés tomarla sola o incorporarla a batidos, por ejemplo.
Frutas deshidratadas
Con un alto contenido de azúcares naturales, las frutas secas, como las pasas, constituyen una fuente concentrada de carbohidratos, lo que las convierte en un gran aporte de energía. También aportan una dosis de fibra, potasio, fitonutrientes, vitaminas y minerales con cada bocado. Si por ejemplo practicás running, tratá de tomar una o dos porciones antes de una carrera y de dos a tres porciones por cada hora de carrera.
Brócoli (y otras verduras verdes)
Este tipo de hortalizas contienen antioxidantes que eliminan los radicales libres, fibra que promueve la digestión, además de todo un ejército de vitaminas y minerales. Junto con la col rizada o kale, la espinaca y el repollo son algunos de los alimentos más ricos en nutrientes. También son una gran fuente de ácido fólico, que resulta beneficioso para la salud del corazón y para las embarazadas, ya que promueve el correcto desarrollo del feto.
También son importantes fuentes de calcio vegetal y pueden ser una buena alternativa a los lácteos. Los niveles bajos de calcio hacen más vulnerable a las fracturas por estrés, especialmente si practicás deportes de resistencia.
Batata
Son una opción más saludable que las papas, contienen betacaroteno, hierro, fibra y vitamina C que combaten enfermedades.
Son una adición ideal a una dieta rica en carbohidratos y va genial consumirlas antes de una carrera larga, por ejemplo. También tienen un alto contenido de electrolitos de potasio, que pueden ayudar a prevenir los calambres musculares durante el ejercicio.
Nueces de Brasil
Todas las nueces están llenas de vitaminas, minerales y fibra, pero las de Brasil son una de las fuentes más potentes de selenio, un mineral y micronutriente que ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable y a proteger contra enfermedades cardíacas. Las grasas “buenas” saludables para el corazón en los frutos secos ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, pero consumilas con moderación, pues pueden tener un alto contenido de calorías si comés demasiados.
Aumentar los niveles de ejercicio y actividad física que practicás pueden provocar que tengas más apetito, por lo que es importante elegir snacks que contengan nutrientes y controlen el hambre. Las nueces son una opción idónea para ello.